[遊記]2023.12 奧地利薩爾斯堡Café Konditorei Fürst-正宗莫札特巧克力

Café Konditorei Fürst

2023年聖誕前夕，阿燒安排了奧地利薩爾斯堡(Salzburg)跟哈修塔特(Hallstatt)的小旅行。在薩爾斯堡停留時間不長，主要為聖誕市集而來。參觀聖誕市集前阿燒拜訪Konditorei Fürst。奧地利著名名產莫札特巧克力（Mozartkugel)有許多品牌，但唯有Fürst這家是僅有薩爾斯堡可買到，銀底藍字包裝是最顯眼的標誌，據該店官網表示1890年該店創始人糕點師Paul Fürst發明正宗薩爾斯堡莫扎特巧克力（ORIGINAL SALZBURGER MOZARTKUGEL）並註冊登記。Konditorei Fürst在薩爾斯堡有四間分店，此次拜訪的是離主教宮殿廣場(Residenzplatz)最近的Café Konditorei Fürst。

櫥窗跟店內均陳設著名的莫札特巧克力（Mozartkugel)

也許是只能在薩爾斯堡可買到的緣故，巧克力要價不菲，六顆入要15歐！店內也有咖啡雅座，趁著閉店前嚐鮮一番，熱巧克力加蘭姆酒喝一口身子變暖和，另外點了奧地利名點Punschkrapfen，粉色外觀相當吸睛，內餡是軟Q杏仁果凍跟巧克力牛軋糖，甜而不膩，讓人一試就愛上。

聖誕時節店內應景聖誕裝飾

奧地利名點Punschkrapfen及熱巧克力，布國王身後琥珀色液體是蘭姆酒(Rum)，可加到巧克力中

杯身不忘標明傳統名店，一樣是招牌藍字

這餐的帳單

Konditorei Fürst 官方網站